、对于许多农民工而言种植以及养殖这两种产业，对他们来说就是手到擒来。尤其是生活在农村，很多居民家里都有很大一片空地，居民总是会去利用这些空地种植一些蔬菜水果。除了能日常使用之外，还可以拿到集市上去进行售卖。

  这些居民有着最方便的土地资源，他们能够种植自己最喜欢的蔬菜，比市面上卖得要更加健康，现在市面上上很多的蔬菜和水果都是打农药使用的化学成分。

  村民对各种蔬菜也是得心应手，他们了解有一些蔬菜是可以留着根部，等到来年或者是一段时间以后还能够继续栽种。这些村民也会小心翼翼地去打理自己的菜园，这样也可以省下一笔买菜的费用，这些都是城市居民享受不到的福利。

  有一些蔬菜就有一个非常致命的缺点，它们可能今年播种完之后，等到明年生命就到达了终点。毕竟对于许多村民而言，若能够持续播种采收的蔬菜是最好打理和管理的。今天来介绍几种农村寿命超长的蔬菜，他们能够持续采收长达十年之久。

  对于许多村民最喜欢栽种的就莫过于韭菜，韭菜也非常的美味，很多农村家里都会栽种韭菜，还在于韭菜非常的好播种。韭菜种植的方法非常的简单，它在一年当中能够连续采摘很多次，还可以达到持续采收。

  而且会发现在农村很多居民不会将韭菜放在菜园里摘总他们会直接准备一个泡沫箱子或者是一个花坛，直接在花坛里面进行养殖，等到他们完全生长出来之后，村民就直接将它割断，根部可以留着等到来年继续浇水施肥，依然可以长出很新鲜的叶子。韭菜的生命力相对于其他会更加的顽强，这种蔬菜也非常受居民的欢迎。

  在农村经常见到的，还有一种黄花菜，只是根据每个地方叫法不一样，有的地方叫金针菜或者是安神菜。很多居民一大早上起床，就必须要去采摘黄花菜，因为等到太阳下山之后，它们就会开花。黄花菜一旦开花就不太新鲜，一定要抓住它没开花的时期就采割。

  很多人不知道黄花菜不能够直接用，它们必须要经过开水滚煮，因为黄花菜本身含有一定的毒素，一定要用滚烫的开水煮过之后才能够食用。主要也是因黄花菜的营养价值非常高，黄花菜对于温度土壤和环境都没有太高的要求，只需要浇水施肥就能够顺利地成长。

  在农村芦笋也是一种生命力非常顽强的植物，芦笋是一种生活在冬天的草本植物，它们在成熟之后呈现的是一种绿色。芦笋这种植物在国际上还是有着一定的知名度，很多地区都称它为蔬菜之王。

  很多农村人应该都听说过洋姜，尤其是在过年期间在农村的集市上那段时期很多人都开始贩卖洋姜，因为这是一个非常下饭的菜。我很喜欢拿它吃稀饭，口感超级脆。洋姜也是一种生命力非常顽强的植物，它们和生姜不同，生姜的气味比较重。洋姜还可以种植在沙漠地区，这能看出他们的生命力非常的顽强。只要它们的根茎，一直在土地里就可以肆意地生长。

  现在很多小伙伴可能都没有听说过养心菜，这是在农村很常见的一种野菜，在以前农村社会经济条件不好的时候，很多村民都会采摘养心菜填饱肚子。就是因为这种蔬菜救活了许多的村民，它可以生长在非常恶劣的环境下。

  在农村地区还有一种蔬菜非常的普遍，不过，有一些村民至今对他都有一些误会，总觉得它含有剧毒，因为它也是农村非常普遍的一种野菜。有一些农村地区叫它红凤菜，因为这种蔬菜绿中又带一点红，这种蔬菜也是一种草本植物，它们也可以连续丰收。还可以在非常寒冷的冬天，顽强地生长。

  现在有很多的村民还在栽种这种植物，因为它的味道也非常的鲜美。有一些村民会觉得它有毒素，其实这种植物对人的身体还是有着很好的作用的。以上的这六种蔬菜在农村是很多村民喜欢栽种的对象，因为他们的生命力比较顽强，管理起来也非常的简单。