5月30日，京东超市举办了“欢腾焰火，食足京东”食物生鲜趋势品暨新品品鉴会。会上，京东超市发布首份618“最值得吃”榜单。

  据悉，此次有27款食物生鲜产品“上榜”，首要品类包含牛奶、预制菜、生鲜肉食、主食调味品、零食饮品等，上榜根据是电商出售及用户好评数据，以及买手引荐。

  此外，京东超市还初次发布了自营产品选品战略，披露了买手选择产品的方法论。

  京东超市选品分为选品剖析、选品实勘两个过程。其间，选品剖析首要是研讨剖析，别离研讨方针趋势、职业状况、客户的实在需求、本身优势、竞争对手现状等五个方面。经过选品剖析选定产品品类方向，例如某个类型、某个价格带、某种产品特性的产品。

  选品实勘则需要买手前往产地、工厂展开很多实地作业，共分为七个过程，这是京东超市最具竞争力的优势。

  为了选择质量更好的产品，公司要前往产地带、出产源头、工厂实地广泛调查；对同类型产品进行大批量的体会测评；还要针对产品各项性能指标展开实验室检测。为了让价格最低，要对不同产品展开比价；要紧缩中间环节，寻觅出产源头；要经过独家定制、大批量收购紧缩本钱。而为提高丰厚度，则要对每一类产品，尽头一切细分产品品类，尽可能吸纳更多的品牌、商家。

  本年京东618，购买京东超市自营及敞开渠道参加618促销的产品，支撑5月23日20点6月20日全品类30天价保（“特别产品”在外）。购买京东“百亿补助”和京东超市“巨超值”会场的产品，均可享用“买贵双倍赔”服务。

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