平谷赵家务大葱尝鲜季开幕 邀市民品味京东榜首葱

  9月20日，2023年中国农民丰盈节金秋消费季暨平谷区东高村镇第三届赵家务大葱尝鲜季拉开序幕。300余亩大葱老练上市，耸立在田间地头，约请市民和游客品味京东榜首葱的甘旨。

  天高气爽，在东高村镇赵家务村的田间，300余亩大葱像小树相同，根根耸立。一大早，这儿就热闹了起来。慕名而来的门客们有的忙着和一人高的大葱摄影，有的像乡民学“起葱”，大葱栽培户们则忙着招待咱们“起葱”、上秤、包装，四肢忙得一刻不停歇，脸上却是按捺不住的笑脸。

  “咱们赵家务大葱很有特征，一个是外形，葱很高，最高的有2米，矮一些的也有1.7米，最重有2.5公斤左右，白长，光葱白的均匀长度就到达80厘米，另一个是口感，吃起来甜脆爽口，尤其是‘二高白’种类洪亮爽口、甜而不辣，深受顾客喜欢。”赵家务村党总支部书记丁平介绍，“二高白”种类以鲜食为主，最佳食用期在9月初到10月底之间，现在正是尝鲜的最佳时节。

  为了让市民对大葱的口感有更直观地了解，现场还摆上了大葱特征美食，新烙出的饼卷上带着露水的精品甜葱“二高白”，一口下去，鲜甜可口，品味的人一边吃一边竖起了大拇指。除了大葱，现场还有好物阛阓，市民可以选购东高村镇的欧李、西红柿、豆角、葡萄、秋葵、生果玉米等新鲜蔬菜瓜果。

  据了解，东高村镇赵家务村的“二高白”大葱，已有百年栽培前史。上世纪70年代开端完成规模化栽培，是平谷当地闻名特产之一。赵家务当地的土壤中富含微生物，不只适合大葱成长，并且赋予了大葱甜而不辣、洪亮爽口的共同口感，也因而被誉为“京东榜首葱”。

  多年来，赵家务村环绕“一村一品”推动大葱栽培工业系统调整，以“好生态、新路子”的开展思路，探索出绿色栽培、良品培养和现代科技工业高质量开展相结合的方法。现在赵家务村共栽培甜葱300余亩，年产值200余万斤，其间“二高白”种类70余亩，年产值30万斤。为了可以更好的确保大葱的质量和产值安稳，2022年，东高村镇还建起了“博士农场”，遇到栽培难题，乡民能及时向专家教授、博士们求助，提高了大葱栽培的科技含量。

  现在，大葱现已不单单是农产品，更成为平谷农业文明的代表。本年，赵家务大葱栽培技能成功当选“平谷区第六批区级非物质文明遗产代表性目录”。未来，东高村镇将继续深化“一村一品、一村一业、一村一主播”开展形式，打造四季节庆品牌。