身高17米 体重超1公斤 京郊赵家务村“百年大葱”丰盈

  新京报讯（记者 曹晶瑞）大葱是秋冬季的时令蔬菜，日前，京郊东高村镇赵家务村的“百年大葱”已老练上市，正在热销。新京报记者经过查询了解到，该村大葱栽培前史已有百年，村里的大葱最高的1.7米，最矮的也有1.5米，口感脆甜爽口。赵家务村现有葱地50亩，年产量近30万斤，零售每公斤达4元至5元，热销京津冀。

  刨、拔、挑、捆、称……平谷区东高村镇赵家务村的大葱栽培园里，10余位乡民分工清晰、有条有理，繁忙地收成着老练的大葱。正在地里进行分级分类打捆的赵家务村全科农技员梁志武和记者说，赵家务村是具有百余年大葱栽培史的村庄，一向都是京津冀区域餐饮企业大葱的货源地。“咱们这儿的大葱吃起来脆甜爽口，一点都不辣，光葱白的均匀长度就到达40厘米，最高的大葱超越1.7米，矮一些的也有1.5米，一棵葱的分量超越1公斤，粗大健壮得和成年人的手腕差不多，质量特别好。”梁志武称。

  具有百余年大葱栽培前史的赵家务村在上世纪70年代就已开端规模化出产大葱，该村产的大葱是平谷区闻名特产之一。当地土壤十分适合大葱栽培，辅以老办法栽培技能，使得大葱具有甜而不辣的共同口感。

  现在，赵家务村有葱地50亩，年产量近30万斤。2017年年头，大葱栽培形式被编入《赵家务村村规民约》，引领乡民规模化出产，走工业化展开之路，村级全科农技员梁志武终年对乡民展开技能培育和练习，据守科学栽培理念，擦亮诚信栽培的金字招牌。

  “咱们的葱苗都是自己培育，5月份移栽到栽培园里。全程用机械设备培土。高垄培土利于葱白养得又长又壮，在大葱成长的5个月里，要进行机械化培土5—6次，使用测土上肥技能，施以农家肥。咱们已申请了土壤有机质无公害农产品认证，确保大葱的质量优秀，安全定心。” 梁志武表明。

  赵家务大葱不怕冻，耐存储，是鲜食、小炒、制造肉饼、包子的绝佳食材，完成了从“菜葱”到“调味品”的富丽回身。正在地里拔葱的河北省三河市掘山头村乡民于秀芬白叟和记者说，赵家务的葱特别好吃，年年都会专门到村里来买葱。“即便放一个冬季滋味也还很浓，并且还不柴，白叟孩子都能吃。” 于秀芬称。

  新京报记者经过查询了解到，跟着赵家务村大葱知名度的逐年提高，本年大葱刚要老练，就被客商预订了一大部分，并且价格较去年有所提高，零售每公斤达4元至5元。赵家务村的大葱工业，渐渐的变成为村里低收入户的脱低葱、致富葱。

  现在，市民要想购买大葱，能够到平谷区东高村镇赵家务村委会联络购买，近年来，平谷区东高村镇经过为农人供给技能培育和练习、扶持、供给农资和良种等系列行动，不断加大农业工业调整力度，全乡形成了“一村一品”的特色工业新格局，促进了农业增产、农人增收。