刘罗锅板栗面窝窝头

来源:开云体育官方入口    发布时间:2024-03-13 22:55:44

  刘罗锅板栗面窝窝头,它的姿态和姓名是相同的,圆锥形锥底部有一个向里边凹进去的口,故得名窝窝头。现在不常见,市道上有一种五谷稻坊窝窝头,不仅仅仅仅玉米窝窝头了,还有黑米窝窝头、高粱窝窝头、红薯窝窝头、绿豆窝窝头、糯米窝窝头等等,大多数都是选用五谷杂粮为底子质料,经特别配方加工而成,也一改传统窝窝头僵硬、干涩的口味。现在的窝窝头已经是一种绿色、甘旨、养分、健康的美食了,因粗粮对身体健康很有优点,因而广受现在顾客的喜欢。

  相传,刘统勋因建言准葛尔部暴乱,乾隆帝不问青红皂白把刘统勋与私行撤军的永常一同拘捕治罪,刘统勋在京的眷属刘墉等全都入狱。刘家家人去牢房中送饭,由于窝窝头面太精密,会被狱卒吃掉,底子送不到监犯手中,所以刘墉家人便想办法,将栗子面窝窝头做好待蒸之时,放到糠里滚一圈,从表面看,窝窝头全部是用糠做的。狱卒查验过窝窝头,便不会吃这种糠做的窝窝头,如此,便能无缺的送到刘统勋手中,板栗面窝窝头由此而来。