乡村具有得天独厚的地舆优势，许多栽培业都是在乡村开展的，跟着我们对健康摄生的重视，蔬菜水果遭到许多顾客们的欢迎。以下这几个栽培种类，产值高效益好。

  山楂有很高的养分价值和药用价值，它除了能够直接吃，还能制成山楂片、红果酱、果脯、山楂酒等。山楂一亩能够栽培160株，每株山楂树之间行距为2m×2m，在定植后2-4年就会开花结果。山楂树在盛果期的时分，一亩山楂树能产5000公斤以上的山楂果实，所得的赢利超越万元。山楂树的麦苗12元一株，若是50株以上10元，栽培的本钱很低，收益很高，合适大面积栽培。

  黑花生又叫做富硒黑花生，是五颜六色花生的一个种类，其种皮为黑色，具有不错的保健摄生、医疗价值，栽培远景可观。据了解，黑花生一亩投入在400-500元，赢利可达3000元以上，比一般花生收益高出一倍，远景可观。

  水芹别号水英、本山芹菜、牛草、楚葵、刀芹、蜀芹等，归于水八仙之一。水芹中黄酮、硒和膳食纤维含量较高，蔗糖含量较低，是优质的保健蔬菜。水芹对气候和成长环境根本没要求，并且11月至次年4月蔬菜很少，水芹刚好此刻上市，不愁销路，栽培效益较好 。水芹批发价一般在10元一斤。杂交水芹亩产可到达1.2万斤。假如采纳的多茬收割的方法，一年能够割5、6次，亩产能够到达两三万斤，效益会更好。

  洋蓟是高养分的保健蔬菜， 除了食用之外，洋蓟的其他用处也许多，能够加工成速冻食物、罐头。以及制作成保健茶品、佐餐开胃酒等，深加工提纯后还能制作成口服保健胶囊、化妆品等，是用处十分广的一种蔬菜。